มก.ชูวิจัย’ถั่งเช่า’ยกระดับสู่ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร

  ชุลีพร อร่ามเนตร “หน้าที่ของอาจารย์ไม่ใช่เพียงสอนนิสิตนักสึกษาเท่านั้น แต่ต้องยังต้องทำงานวิจัยควบคู่ไปด้วย เพราะงานวิจัย เป็นขุมทรัพย์ทางความรู้ นวัตกรรมใหม่นอกจากจะนำมาสู่การสร้างสรรค์ผลผลิตใหม่ๆ สำหรับประชาชนแล้ว ยังเป็นองค์ความรู้สมัยใหม่ๆ ที่อาจารย์จะได้นำมาถ่ายทอดให้แก่นิสิตนักสึกษา งานวิจัยถั่งเช่า สมุนไพรจีนที่ได้รับการพัฒนาแปรรูปจนผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร เป็นอีกหนึ่งงานวิจัยขึ้นห้าง ใช้ประโยชน์ได้จริง และเป็นการฝึกปฏิบัติการทำงานวิจัยของเหล่านิสิต” Read More

ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร | ❝ถั่งเช่า❞ ภายใต้งานวิจัย ม. เกษตรศาสตร์

❝ถั่งเช่า❞ ภายใต้งานวิจัย ม. เกษตรศาสตร์ โดย รศ. ดร.มณจันทร์ เมฆธน หัวหน้าภาควิชาการวิชาสัตววิทยา คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ในปัจจุบัน ถั่งเช่าทิเบต ที่แปรรูปแล้ว (ไม่ใช่เป็นตัวหนอน) จะต้องได้รับการขึ้นทะเบียนจากสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อ.ย.) กระทรวงสาธารณสุข โดยจะมีการขึ้นทะเบียนในรูป 2 รูปแบบคือ Read More

สรรพคุณของถั่งเช่า

ชื่อสมุนไพร :  ถั่งเช่า หรือ ตังถั่งแห่เช่า ชื่อสามัญ (ชื่อภาษาอังกฤษ) :  Chong cao, Dong chong xia cao ชื่ออื่น :  ถั่งเช่า, หนอนเทวดา, ตังถั่งแห่เช่า, เห็ดถั่งเช่า, หญ้าหนอน ชื่อวิทยาศาสตร์ :  _ sinensis (Berk.) Saec. ชื่อวงศ์ :  –  ส่วนที่ใช้ :  ตัวหนอน และเห็ดที่แห้งแล้ว ลักษณะทางพฤกษศาสตร์ :  เห็ดถั่งเช่า หรือชื่อเต็มว่า ตังถั่งแห่เช่า เป็นราแมลงในกลุ่ม Ascomycetes ประกอบด้วย 2 ส่วน คือ Read More

การกำเนิดหญ้าหนอน(ถั่งเช่า)

 การกำเนิดหญ้าหนอน (ถั่งเช่า) ถั่งเช่าเป็นสมุนไพรจีนขนิดหนึ่งที่มีราคาแพงและหายาก การเจริญเติบโตมหัศจรรย์มาก หนอนผีเสื้อจะได้รับเชื้อราถั่งเช่า ตอนที่หนอนนั้นยังอยู่ใต้ดิน หลังจากนั้นก็จะมีหน่อหญ้าเกิดขึ้นหน่อหญ้านี้เป็นส่วนผสมของหนอนและก็เชื้อราถั่งเช่าส่วนมากก็จะเกิดขึ้นบนมณฑลเซียงไฮ้ ทิเบตและซินเจียงของประเทศจีน Read More

‘หญ้าหนอน’ หรือ ‘ฤดูหนาวเป็นหนอน ฤดูร้อนเป็นหญ้า’

เรื่องราวของเชื้อรา หนอน(Caterpillar) สาวทิเบต 13 ปี แสดงให้เห็น เธอพบเชื้อราด้วง (_ sinensis) บนเนินเขาประมาณ 4,700 เมตรเหนือระดับน้ำทะเล ช่วงเดือนพฤษภาคม 30,2012, Batang เมือง Yushu มณฑลชิงไห่ ประเทศจีน เชื้อรา หนอน (Caterpillar) ได้กลายเป็นแหล่งรายได้หลักของชาวทิเบตในท้องถิ่น ในแต่ละปี ตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงเดือนมิถุนายน เป็นช่วงเวลาที่เหมาะแก่การหาหญ้าหนอน หรือ หญ้าหนอนด้วง   Read More

ลองมาทำความรู้จักกับสมุนไพรชนิดนี้กันดูว่า ที่จริงแล้วมันคืออะไร และมีสรรพคุณอย่างไร

บทความ ถั่งเช่านั้น ชื่อเต็มๆ ว่า ตังถั่งแห่เช่า หรือ ตังถั่งเช่า เป็นสมุนไพรจีน พบในพื้นที่สูงกว่าระดับน้ำทะเลกว่า 4,000 เมตรขึ้นไป มีความหมายว่า ‘หญ้าหนอน’ หรือ ‘ฤดูหนาวเป็นหนอน ฤดูร้อนเป็นหญ้า’ โดยเกิดจากหนอนผีเสื้อแถบที่ราบสูงทิเบต  ที่จำศีลอยู่ใต้ดินในฤดูหนาว จากนั้นถูกสปอร์ของ เห็ดราในสกุล Ophiocordyceps อาศัยเป็นปรสิตและเติบโตสร้างเส้นใยออกมาทางส่วนหัวของตัวหนอนในฤดูร้อน เห็ดนี้มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Ophiocordyceps sinensis Read More

ถั่งเช่าคืออะไร เกิดขึ้นมาได้อย่างไร

ถั่งเช่า มีชื่อเต็มว่า “ตังถั่งแห่เช่า” เป็นคำในภาษาจีน ซึ่งแปลเป็นภาษาไทยว่า “ฤดูหนาวเป็นหนอน ฤดูร้อนเป็นหญ้า” เรียกสั่นๆว่า “หญ้าหนอน” และมีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า “Cordyceps sinensis” Read More

วิธีเลือกซื้อถั่งเช่าที่ดีมีคุณภาพ

สำหรับในไทยมีถั่งเช่าจำหน่ายมากมายหลายยี่ห้อทั้งที่ผลิตเองและนำเข้าจากต่างประเทศ แต่เราจะทราบได้อย่างไรว่าถั่งเช่านั้นเป็นของแท้และเป็นถั่งเช่าที่มีคุณภาพหรือไม่ วิธีเลือกซื้อถั่งเช่าที่ดีมีคุณภาพ ถั่งเช่าแท้ที่มีคุณภาพควรมีคุณสมบัติต่อไปนี้ 1. มีผลตรวจ DNA รับรอง ผลตรวจ DNA จะต้องตรงกับถั่งเช่าแท้ตามธรรมชาติ 99% และตรวจในสถาบันที่เชื่อถือได้ Read More